Hausrat und Arbeitsgerät im Münsterland

Vorwort
Einleitung
 
Berichte
      Ein Tag auf einem Bauernhof
      Möbel und Hausrat im Kotten Schülter, Südlohn um 1900
      Wohnverhältnisse in Vreden
 
Inventarauszüge aus dem Westmünsterland
 
Herdgerät
      Geräte zur Pflege und Nutzung des Feuers
      Kesselhalter – Haol, Haol-ieser
 
Essen und Trinken im Münsterland
      Kochen und Braten
      Backen von Brot und Stuten
      Kuchenbacken im Jahreskreis
      Kucheneisen im Westmünsterland
      Milchverarbeitung
      Kaffee und Tee
      Bierbrauen
 
Vorratshaltung
      Früchte aus Garten und Feld
      Schlachten und Wursten
 
Mensch und Tier
      Tiere bändigen
      Tiere füttern und pflegen
      Fallen zur Schädlingsbekämpfung
 
Hygiene und Gesundheit
      Wäschepflege
      Körperpflege
      Wärmegerät
 
Die Petroleumlampe, ihre Vorfahren und ihre Nachfolger
 
Saisonarbeiten
      Spinnen und Weben
      Holzarbeiten
      Die Arbeit und Moor und Heide
 
Literatur

 



 

  • Herdgerät wie Kesselhaken, Herdbesteck, Kucheneisen, Kessel und Töpfe
  • Geräte für Milchverarbeitung, Schlachten und Wursten
  • Bier, Kaffee und Tee
  • Gartenarbeit und Vorratshaltung
  • Gegenstände zum Bändigen und Füttern der Tiere sowie zur Schädlingsbekämpfung
  • Hygiene, Körper- und Wäschepflege, Licht- und Wärmegerät
  • Literatur